Presentación  de dos trabajos de Investigación  en el 6° Congreso Nacional de Tecnología en la UNAM. Calidad microbiológica de quesos frescos y maduros comercializados en la ciudad de Caaguazú, determinando la incidencia de Escherichia coli y salmonella spp en el mes de agosto – año 2022. Prevalencia de de anemia en los adultos mayores que acuden al Hospital Distrital  Inmaculada Concepción de Caaguazu alo2021!  A cargo de la Bioq. Elena  Espinoza y Bioq. Claudio Penayo